Среди множества домашних блюд есть такие, которые не требуют особой рекламы — стоит лишь один раз предложить их на стол, и все члены семьи соберутся вокруг с удовольствием. Одним из таких кулинарных шедевров является паста-запеканка, которая способна покорить сердца всех домочадцев!
Эта сытная и вкусная запеканка становится настоящим хитом на семейных ужинах, особенно в выходные дни, когда хочется порадовать любимых чем-то основательным. Мужчины с радостью просят добавку, а дети не капризничают и с аппетитом уплетают свою порцию. Хозяйка при этом остается довольной, так как процесс готовки не отнимает много времени. Hibiny.Com делится рецептом этой замечательной запеканки, которая станет настоящей находкой для любой хозяйки.
Чтобы приготовить пасту-запеканку, начните с отваривания макарон до готовности, строго следуя инструкции на упаковке. После этого слейте воду и отложите пасту в сторонку.
Пока макароны остывают, нарежьте лук мелкими кубиками и обжарьте его на растительном масле до мягкости. Затем добавьте фарш и готовьте до тех пор, пока лишняя жидкость не испарится. В это время влейте томатный соус, приправьте солью, перцем и щепоткой итальянских трав. Потушите смесь в течение нескольких минут, затем объедините с отваренными макаронами и тщательно перемешайте.
Получившуюся массу переложите в форму для запекания. Сверху равномерно распределите тертый сыр, добавьте половинки черри и ломтики салями. Затем отправьте форму в предварительно разогретую до 200 градусов духовку и запекайте в течение 15-20 минут. Перед подачей можно украсить оливками.
Это блюдо отлично подходит для больших семей — оно сытное и всегда исчезает с тарелок без остатка. А если вдруг останется кусочек, то на следующий день он будет не менее вкусным. Приятного аппетита и хорошего настроения за семейным столом!
Если вам интересны другие рецепты, то попробуйте филе минтая под шубой, которое получается невероятно нежным и нравится всем, или запеканку из картофеля с рыбой, которая также прекрасно подойдет для семейного застолья.